Гарниры
Рецепт: сиченики из цветной капусты Инградиенты: 1 кг цветной капусты, 25 г масла сливочного, 160 г муки пшеничной, 125 г крупы манной, 250 г молока, 1 яйцо, 60 г сухарей молотых, соль по вкусу. Как готовить: Очищенную цветную капусту нарезать небольшими кусочками и тушить с молоком до готовности, затем пропустить ее через мясорубку с густой решеткой, добавить подсушенную манную крупу, перемешать и тушить до готовности крупы. Приготовленную массу охладить, заправить сырым яйцом и солью, разделить на порции, обкатать в сухарях, придать форму котлет и обжарить.  Еще рецепт: толченка |
|
|
|
|
