Гарниры
Рецепт: нухатхурак (отваренный горох) Инградиенты: 1 кг гороха, 3-4 луковицы, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка красного молотого перца, 1 ст. ложка уксуса. Как готовить: Замочить горох на сутки в холодной воде. Затем положить его в кастрюлю, залить водой так, чтобы она полностью покрыла горох, поставить на слабый огонь и варить до размягчения. Затем кушанье разложить в тарелки, посыпать мелко нарезанным луком, красным молотым перцем и солью.  Еще рецепт: капуста карахи с тмином |
|
|
|
|
