Кухня: Мексиканская кухня
Рецепт: картофельное пюре с сыром, запеченное в горшочке
Инградиенты: 500 г картофеля; 50 г масла или маргарина; 2 яйца; 1 луковица; 200 г сыра; соль; перец.
Как готовить: Картофель сварить в мундире, очистить и размять. Добавить масло (оставив 1 чайную ложку), взбитое яйцо, измельченный лук и сыр кубиками. Пюре посолить и сильно поперчить, выложить в смазанную маслом форму, на поверхности разложить небольшие кусочки масла. Запекать в духовке при среднем нагреве 30 минут.
Еще рецепт: картофель с сыром гауда
| |
|