Кухня: Итальянская кухня
Рецепт: цуккини по-венециански
Инградиенты: Цуккини (средние) 2 шт. Для маринада: Изюм 3 ст. ложки. Винный уксус 3 ст. ложки. Листья мяты 1 ст. ложка. Сахарный песок 1 ч. ложка. Соль 1/2 ч. ложки. Молотый черный перец. Растительное масло 1 ст. ложка. Кедровые орешки.
Как готовить: Тонкие ломтики цуккини обжарьте в духовке, разложив на противне в один слой и сбрызните растительным маслом. Горячие цуккини залейте маринадом, приготовленным из смеси изюма, винного уксуса, мяты, сахара, соли и перца. Оставьте овощи в маринаде на 1 час. Перед подачей посыпьте кедровыми орешками. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 60 мин.
Еще рецепт: спагетти маринара
| |
|