Гарниры
Рецепт: цветная капуста под острым соусом Инградиенты: 1 средний кочан цветной капусты, 100 г сливочного масла или маргарина, 0,5 ст. ложки нарезанной зелени петрушки, 4 анчоуса, сок 1/2 лимона, соль. Как готовить: Очистить цветную капусту от крупных листьев, отварить в подсоленной воде. На сковороде слегка растопить сливочное масло, добавить петрушку, очищенные от костей и нарезанные кусочками анчоусы и оставить на очень слабом огне. Процедить цветную капусту, аккуратно разделить на кочешки, разложить на блюде, залить соусом со сковороды, добавить сок лимона. Подавать в горячем виде.  Еще рецепт: самое вкусное картофельное пюре |
|
|
|
|
