Кулинарная книга
Французская кухня

    Рецепт: соус "аврора" (к рыбе)

    Инградиенты: 400 г соуса бешамель, 3 ст. ложки концентрированного томатного сока (можно использовать томатную пасту), 2 ст. ложки сливочного масла, по 1 ч. ложке рубленой петрушки, эстрагона и базилика.

    Как готовить: Влить концентрированный томатный сок в соус бешамель. Растопить сливочное масло в маленькой посуде, добавить порубленную зелень и смешать с соусом бешамель. Все хорошо перемешать.

    Рецепт: Французская кухня: майонез-мусс (к спарже или яйцам) Еще рецепт: майонез-мусс (к спарже или яйцам)

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz