Французская кухня
Инградиенты: 200 г щавеля или шпината, 2 ст. ложки рубленой петрушки, 2 ст. ложки рубленого эстрагона, 2 ст. ложки рубленого кервеля или укропа, 2 ст. ложки воды, 200 г майонеза, 2 ст. ложки сметаны. Как готовить: Вскипятить в воде на сильном огне всю зелень - мелко нарезанные щавель или шпинат, петрушку эстрагон, кервель или укроп - и подержать 5 мин. Слить воду, протереть зелень через сито, охладить и смешать с майонезом и сметаной.  Еще рецепт: майонез с анчоусами |
|
|
|
|
