Французская кухня
Инградиенты: 4 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки муки, 250 г мясного или рыбного бульона. Как готовить: Растопить сливочное масло, всыпать муку и. размешивая, обжарить до золотистого цвета. Продолжая размешивать, влить тонкой струйкой бульон и довести до кипения. Убавить огонь и варить соус 20 мин, помешивая время от времени.  Еще рецепт: соус бешамель со сметаной |
|
|
|
|
