Французская кухня
Инградиенты: 2 вареных яйца, 1 ст. ложка нарезанных корнишонов, 1 ст. ложка нарезанных каперсов, 2 ст. ложки рубленой петрушки, 1 ст. ложка горчицы, 2 ил и 3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, 0,5 ст. ложки соли, молотый черный перец. Как готовить: Соль, уксус, перец и горчицу хорошо перемешать деревянной ложкой, чтобы соль растворилась. Добавить желтки, перемешать, влить растительное масло, стараясь делать это медленно, чтобы соус получился однородным. Нарезанные белки, корнишоны, каперсы, петрушку смешать с соусом.  Еще рецепт: крюшон клубничный |
|
|
|
|
