Рецепт: соус субиз (к птице, телятине)
Инградиенты: 225 г мелко нарезанного репчатого лука, 40 г сливочного масла, 30 г муки, 300 г молока, мускатный орех, соль и перец.
Как готовить: Налить в кастрюлю молоко, положить лук, соль. перец, мускатный орех и варить 30 мин. Растопить масло, добавить муку, размешать, разбавить молоко, в котором варился лук. Довести смесь до кипения, положить вареный лук и варить еще 8 мин. Соус должен быть достаточно густым.
Еще рецепт: кофе шоколадный
| |
|