Кулинарная книга
Французская кухня

    Рецепт: соус субиз (к птице, телятине)

    Инградиенты: 225 г мелко нарезанного репчатого лука, 40 г сливочного масла, 30 г муки, 300 г молока, мускатный орех, соль и перец.

    Как готовить: Налить в кастрюлю молоко, положить лук, соль. перец, мускатный орех и варить 30 мин. Растопить масло, добавить муку, размешать, разбавить молоко, в котором варился лук. Довести смесь до кипения, положить вареный лук и варить еще 8 мин. Соус должен быть достаточно густым.

    Рецепт: Французская кухня: кофе шоколадный Еще рецепт: кофе шоколадный

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz