Французская кухня
Инградиенты: 225 гр яблок, очищенных и порезанных кубиками, 450 гр свежей вишни или консервированной, без косточек, 50 гр масла, растопленного, 4 яйца 2 желтка, 100 гр сахара, 75 гр муки, 600 мл молока, сахарная пудра для украшения. Как готовить: Разогреть духовку до 190 гр. Обмазать маслом 6 порционных формочек для духовки или одну форму на 1.4 литра. Разложить яблоки на дне формы, сверху расположить вишни. Взбить яйца и желтки, добавить сахар, взбивать до однородной массы. Добавить растопленное масло и продолжая взбивать, постепенно добавить муку, не переставая взбивать, влить молоко. Вылить тесто на фрукты и запекать 30-40 мин, чтобы тесто схватилось и приобрело золотистый цвет. Посыпать сахарной пудрой. Подавать немедленно. На 6 порций  Еще рецепт: клафути с помидорами и беконом |
|
|
|
|
