Французская кухня
Инградиенты: 85 гр простой муки, 2 яйца взбить, 200 мл молока, 1 ст л ванильного экстракта, 25 гр сливочного масла, 2 х 410 гр абрикосов, слить, сахарная пудра, посыпать сверху. Как готовить: Разогреть духовку до 200 гр. Просеять муку в большую миску и сделать колодец в центре. Добавить яйца и постепенно перемешать с мукой (должно получиться густое тесто). Постепенно вбить в тесто молоко и ваниль, чтобы получилось мягкое тесто. Положить в низкую (20х30 см) форму масло. Поставить в духовку на 2 мин. Вытащить из духовки и разложить на поверхности половинки абрикосов, срезом вниз. Сверху залить тестом. Запекать 30-35 мин, пока немного не поднимется. Посыпать сахарной пудрой. Порезать на кусочки и подавать со взбитыми сливками или сметаной или шариком мороженого. На 6 порций  Еще рецепт: пирог с грецкими орехами и стилтоном |
|
|
|
|
