Французская кухня
Инградиенты: 16 круглых кусочков белого хлеба или батона, 16 шампиньонов, 120 г сливочного масла, 1 ст. ложка рубленой петрушки, 1/2 лимона, 4 ст. ложки сливок, соль, перец. Как готовить: Положить сливочное масло в сотейник и растереть его деревянной ложкой до образования помадообразной массы. Добавить петрушку, щепотку соли, перец и несколько капель лимонного сока. Все хорошо перемешать. Почистить шляпки шампиньонов, посолить, поперчить. Обжарить круглые кусочки белого хлеба (батона) положить на каждый кусочек шляпку шампиньона покрыть сливочным маслом с петрушкой и выложить в огнеупорную посуду. Полить сливками и запечь в духовке (15 мин). Подать горячим.  Еще рецепт: корзиночки с консервированными креветками |
|
|
|
|
