Французская кухня
Инградиенты: 500 г клубники, 50 г муки, 30 г сливочного масла, 70 г сахара, 50 г сахарной пудры, 1 яйцо и 1 белок, 50 г молока, рюмка коньяка, рюмка ликера, растительное масло. Как готовить: Смешать муку с растопленным сливочным маслом. Добавить яйцо, молоко, коньяк и перемешать тщательно, чтобы тесто было однородным. Дать 1 ч постоять. Помыть клубнику, дать стечь воде, положить в миску и посыпать сахаром. Влить ликер и дать клубнике пропитаться. Взбить белок и добавить в тесто. Обмакнуть каждую клубнику в тесто и обжарить в кипящем масле.  Еще рецепт: пончики "йо-йо" |
|
|
|
|
