Французская кухня
Инградиенты: 125 г черного шоколада (кусочками), 300 г молока, 2 яйца, 50 г сахара, 15 г желатина, 210 г пюре из каштанов, 30 г взбитых сливок, 30 шт. печенья (удлиненной формы). Как готовить: Растопить на слабом огне шоколад с молоком. Взбить желтки с сахаром, затем добавить растопленный шоколад. Разогреть на слабом огне, помешивая. Когда смесь загустеет, добавить растворенный в 3 ст. ложках холодной воды желатин. Постепенно добавить эту смесь в пюре из каштанов, взбивая. Остудить, добавить 2/3 сливок и хорошо взбитые белки. Выложить в форму с высокими краями и поставить в холодное место. Вынуть из формы, украсить взбитыми сливками и выложить печеньем стенки торта.  Еще рецепт: грибной хлеб |
|
|
|
|
