Французская кухня
Инградиенты: 160 г сахара, 4 яйца, 0,75 л молока, 30 г крахмала, 1 лимон. Растопить 60 г сахара. Как готовить: Взбить яйца. Смешать их с горячим молоком, в которое добавлено 100 г сахара. Развести с 1 ст. ложкой холодного молока крахмал и добавить ' тертую цедру. Положить в приготовленную смесь и хорошо перемешать. Выложить массу в форму с растопленным сахаром и поставить на водяной бане в духовку на 45 мин. Вынуть из формы и подать холодным.  Еще рецепт: флан с черносливом |
|
|
|
|
