Французская кухня
Инградиенты: 300 г фиников, 300 г тертого кокосового ореха (сердцевина), 6 желтков, 150 г сахара, 100 г муки, 1л молока, ликер. Как готовить: Вскипятить молоко с тертой сердцевиной кокосового ореха и дать постоять 1 ч. Настоять финики в ликере. Взбить в кастрюле желтки с сахаром и постепенно добавить муку и молоко с кокосовым орехом. Поварить крем на слабом огне, постоянно мешая. Охладить и добавить 3/4 части нарезанных кусочками фиников. Украсить целыми финиками и подать на стол.  Еще рецепт: крем из апельсинов |
|
|
|
|
