Французская кухня
Инградиенты: 1 лимон, 1 стакан сахара, 25 г желатина. Как готовить: В кастрюлю влить 3 стакана воды, всыпать сахар, размешать и вскипятить. В горячий сироп положить цедру, срезанную с половины лимона, и желатин, предварительно замоченный и отжатый. Все время помешивая, сироп снова довести до кипения и влить лимонный сок. Горячий сироп процедить, слегка охладить и разлить в формы или вазочки.  Еще рецепт: буйабесс - рыбный суп |
|
|
|
|
