Французская кухня
Инградиенты: 1 кг белых грибов, 100 г сыра, 50 г сливочного масла, 4 яйца, 2 ст. ложки рубленой петрушки, соль, перец. Как готовить: Вытереть грибы мокрой тканью и отделить шапочки от ножек. Положить в воду, немного подержать вытереть и порезать тонкими ломтиками. Растопить масло в сотейнике, положить грибы и обжарить. Посыпать рубленой петрушкой и разложить на ломтиках грибов нарезанный кусочками сыр. Взбить яйца, посолить, поперчить и вылить на грибы. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне 15 мин.  Еще рецепт: баклажаны шпигованные |
|
|
|
|
