Французская кухня
Инградиенты: 300 г отварной говядины, 1 луковица, 30 г масла сливочного, 1 ст. ложка приправы из мелко нарубленных специй, 250 г картофеля, 1 яйцо, 50 г муки, 500 г томатного соуса, 0,5 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки перца. Как готовить: Мелко порубить говядину, добавить в нее обжаренный лук, нарезанные свежие душистые травы, картофельное пюре (без молока) и яйцо, обвалять их в муке, слегка приплюснув. Обжарить и подать с томатным или пикантным соусом.  Еще рецепт: эскалопы по-охотничьи |
|
|
|
|
