Французская кухня
Инградиенты: 3 кг мидий, 100 г сливочного масла, петрушка, 3 cm. ложки панировочных сухарей, 200 г белого вина, лук-шалот, 60 г репчатого лука, перец. Как готовить: Открыть мидий. Удалить пустые створки. Слить жидкость, добавить в нее белое вино, 50 г сливочного масла, петрушку, нарезанные лук-шалот и репчатый лук, а также панировочные сухари. Тушить мидии 3 мин. Подавать горячими.  Еще рецепт: мидии в натуральном виде |
|
|
|
|
