Французская кухня
Инградиенты: 2 карпа весом около 1 кг, 10 г сливочного масла, 1 луковица, 300 г шампиньонов или белых грибов, петрушка, 1 лимон, перец, соль. Как готовить: Мелко нарезанные грибы и лук посолить и обжаривать на маленьком огне. постоянно помешивая, 10-15 мин. Подготовленные порции карпа уложить на кусочки фольги, посолить, поперчить, положить сверху по столовой ложке обжаренных грибов и плотно завернуть. Выложить на противень и запекать в горячей духовке 20 мин. Готового карпа выложить из фольги, разложить по тарелкам и украсить ломтиками лимона.  Еще рецепт: карп, запеченный в сметане |
|
|
|
|
