Рецепт: суп а ля монако
Инградиенты: 6 ломтиков хлебного мякиша, 1 л молока, 100 г сахара, 2 желтка
Как готовить: Поджарить в сливочном масле 18 маленьких квадратиков (3х3 см) белого хлеба, обсыпать их с обеих сторон сахаром, положить в суповую миску и залить кипящим сладким молоком. В момент подачи на стол заправить желтками.
Еще рецепт: рыбный суп с кнелями
| |
|