Еврейская кухня
Инградиенты: 700 г картофеля, 0,5 стакана изюма, 200 г чернослива, 2 ст.л. сахара, 1/3 ч.л. корицы, соль по вкусу. Как готовить: Цимес старинное еврейское национальное сладкое блюдо готовится из моркови и других овощей с добавлением различных фруктов и ягод. В старину подавался как десерт почти на все праздничные обеды. Очищенный картофель нарезать крупными дольками, сложить в сотейник, добавить масло, промытый изюм, освобожденный от косточек чернослив, толченую корицу, сахар и соль. Залить продукты водой так, чтобы они были покрыты лишь наполовину, закрыть крышкой и варить на слабом оген до готовности. Подавать в горячем виде.  Еще рецепт: английские пироги со свининой |
|
|
|
|
