Еврейская кухня
Инградиенты: 5 яиц 1 ст. л. водки 2 ст. л. подсолнечного масла 2 стакана муки 1 ст. л. крахмала сироп: 300 г меда 1 стакан сахара 1 стакан воды Как готовить: Приготовить не очень крутое, но и не жидкое яичное тесто. Из него сделать тонкие жгутики, отрезать по 10 см. Каждый жгутик намотать на 1/4 дольки ореха или 2 изюминки. Потом варят сироп в высокой и широкой алюминиевой кастрюле. Как только сироп начнет бурлить, надо быстро заложить в кастрюлю жгутики и варить под крышкой около 20 минут. Затем "тейглах" вынимают на смоченную водой доску и сверху посыпают маком или орехами На 4 порции.  Еще рецепт: хала круглая |
|
|
|
|
