Еврейская кухня
Инградиенты: Телятина - 1000 г, лук - 100 г, морковь - 50 г, жир - 50-70г. Как готовить: Телятину обмыть, слегка отбить. В сотейник уложить жир, крупно нарезанные репчатый лук, морковь. Уложить на овощи телятину целым куском. Жарить на малом огне, время от времени поливая бульоном. Подавать с брусникой.  Еще рецепт: чолнт с картофелем |
|
|
|
|
