Еврейская кухня
Инградиенты: Сельдь - 1000 г, яйцо - 1 шт, лук, яблоки и сахар по вкусу. Как готовить: Сельдь вымочить в проточной воде (малосольную не вымачивать) или в молоке. Освободив от костей, пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, прибавить натертое на мелкой терке кислое яблоко и сахар, все смешать и украсить сверху сваренным вкрутую мелко нарубленным яйцом. Если нет яблок, можно добавить к селедочному фаршу разведенный уксус с сахаром.  Еще рецепт: бланкет с картофелем |
|
|
|
|
