Еврейская кухня
Инградиенты: 1 кг картофеля 100 г изюма 60 г чернослива по 1 ст. л. сахара, муки 2 ст. л. сливочного масла корица 1 ч. л. соли Как готовить: Очищенный, нарезанный на кубики картофель положить в кастрюлю, добавить масло, промытый изюм, освобожденный от косточки чернослив, толченую корицу и сахар, залить горячей водой так, чтобы продукты были только покрыты, и тушить до полуготовности. Затем добавить соль, пассерованную муку, разведенную горячей водой, и довести до готовности. На 4 порции.  Еще рецепт: клецки из мацы |
|
|
|
|
