Еврейская кухня
Инградиенты: 4 свеклы 6 картофелин 20 г зеленого лука 60 г сухофруктов 2 ст. л. сметаны 1 /2 яйца 1/5 ч. л. лимонной кислоты сахар, соль, перец по вкусу 1,2 л воды Как готовить: Промытые сухофрукты заливают горячей водой, добавляют сахар, варят до размягчения. Очищенный и нарезанный кубиками картофель варят 10 минут. Мелко нарезанную свеклу заливают горячей водой, добавляют лимонную кислоту, соль и варят до мягкости. Затем все компоненты соединяют и доводят до готовности. Борщ охлаждают, кладут нарезанные крутые яйца, перец, зеленый лук, сметану.  Еще рецепт: толченый рыбный суп |
|
|
|
|
