Рецепт: манделах - печенье рейнское
Инградиенты: 500 г пшеничной муки; 4 яйца; 150 г сливочного масла или маргарина; 150 г сахара; 15 г сухих дрожжей; цедра половины лимона; кардамон; гвоздика; жир для жарения; сахарная пудра.
Как готовить: Яйца взбить с сахаром, добавить молотые пряности и муку.Перемешать, добавить растопленное масло и сухие дрожжи. Тесто хорошо вымесить, разделать чайной ложкой на шарики. Жарить их в кипящем жире, как пончики. Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.
Еще рецепт: рис в молоке
| |
|