Европейская кухня
Инградиенты: Черствый белый хлеб 8 ломтиков. Тертый сыр моцарелла 1 стакан. Замороженный шпинат 500 г. Сливочное масло1 столовая ложка. Молоко 2 стакана. Крупные яйца 6 шт. Зелень базилика 1/2 стакана. Соль 1/2 чайной ложки. Молотый перец 1/4 чайной ложки. Как готовить: Разморозьте шпинат и отожмите. Смажьте блюдо для запекания и положите в него 4 кусочка хлеба. Сверху насыпьте полстакана сыра, выложите весь шпинат, затем еще полстакана сыра. Оставшиеся кусочки хлеба намажьте маслом и выложите на слой сыра намазанной стороной вверх. В миске взбейте молоко, яйца, добавьте базилик, соль и перец. Медленно залейте омлетом хлеб с начинкой, в нескольких местах проткните вилкой, чтобы масса впиталась. Накройте блюдо пленкой и поставьте в холодильник минимум на полчаса. Снимите пленку, запекайте пудинг в горячей духовке, пока он не зарумянится. Выньте и дайте постоять 5 минут. Затем подавайте. Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 60 мин. Энергетическая ценность: 290 ккал на одну порцию. Порции: 6 порций.  Еще рецепт: апельсиновый кекс |
|
|
|
|
