Рецепт: карамельный мусс
Инградиенты: Шоколадные батончики с карамелью 3 шт. Молоко 1 ст. ложка. Жирные сливки 300 мл. Белок одного яйца. Сахарная пудра.
Как готовить: Тонко нарежьте батончики. Сложите в миску, добавьте молоко и нагревайте на водяной бане, пока они не растают. Помешивая, остудите смесь. Взбейте сливки и осторожно переложите, помешивая, в карамельную смесь. Взбейте белок, добавьте к смеси. Разложите в креманки, поставьте в холодильник на несколько часов. Украсьте шоколадными стружками и присыпьте сахарной пудрой. Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. Энергетическая ценность: 350 ккал на одну порцию. Порции: 6 порций.
Еще рецепт: меренги с ягодами
| |
|