Европейская кухня
Инградиенты: Рис 225 г. Копченая рыба (форель) 225 г. Яйца, сваренные вкрутую (мелко порезать) 3 шт. Луковица (измельченная) 1 шт. Сливочное масло 25 г. Зелень петрушки 2 ст. ложки. Как готовить: Пожарьте лук в сливочном масле до мягкости. Добавьте рис и нагревайте 1 минуту. Влейте в сковороду 1/2 л кипящей воды и доведите до кипения. Потомите под крышкой 12 минут до готовности. Очистите рыбу от кожи и костей, разберите мякоть. Выложите рыбу, яйца и зелень в рис, нагревайте 2 минуты. Подавайте с лимоном и веточками зелени. Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: жаркое по-туренски |
|
|
|
|
