Европейская кухня
Инградиенты: Грибы 500 г. Луковица 1 шт. Консервированные артишоки (мякоть) 300 г. Сливочное масло 2 столовые ложки. Куриные грудки 4 шт. Растительное масло по вкусу. Оливковое масло 1 стакан. Сладкая горчица 1/4 стакана. Зелень петрушки 1 столовая ложка. Соль по вкусу. Как готовить: Тонко нарежьте грибы. Измельчите луковицу. Пожарьте грибы в горячем масле до золотистого цвета. Выложите в миску. Пожарьте лук в растительном масле до золотистого цвета. Выложите в миску с грибами. Пожарьте куриные грудки в растительном масле 10 минут. Переверните. Добавьте грибы, лук, соль, мякоть артишоков и полстакана воды. Доведите до кипения. Приверните огонь и жарьте курицу под крышкой еще 5 минут до готовности. Смешайте оливковое масло и сладкую горчицу, нагрейте в отдельной емкости. Порциями поливайте курицу. Перед подачей на стол посыпьте курицу мелко нарезанной петрушкой. Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 30 мин. Энергетическая ценность: 100 ккал на одну порцию. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: картофель с сыром гауда |
|
|
|
|
