Европейская кухня
Инградиенты: Репчатый лук 300 г. Бекон 125 г. Растительное масло 3 столовые ложки. Чеснок 1 зубчик. Картофель 700 г. Соль и черный перец по вкусу. Бульон 300 мл. Зелень кинзы для украшения по вкусу. Как готовить: Тонко нарежьте лук и бекон, пожарьте в растительном масле до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок, пожарьте 1 минуту. Тонко нарежьте картофель. Смажьте растительным маслом огнеупорный лоток. Выложите картофель, бекон и лук, посолите и поперчите. Доведите бульон до кипения, полейте небольшим количеством картофель. Закройте и запекайте 1 час в нежаркой духовке. Добавьте оставшийся бульон и запекайте без крышки еще полчаса. Подавайте с кинзой. Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 90 мин. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: самое вкусное картофельное пюре |
|
|
|
|
