Европейская кухня
Инградиенты: Оливковое масло 1 ст. ложка. Резаные шампиньоны (замороженные или. консервированные) 400 г. Чеснок (измельчить) 1 зубчик. Соцветия брокколи 400 г. Соль. Сыр рикотта 2/3 стакана. Нарезанный базилик. Пита (разделить на половинки) 2 шт. Томатный соус 1/2 стакана. Как готовить: В антипригарную сковороду влейте оливковое масло, выложите грибы, а затем чеснок. Жарьте до тех пор, пока грибы не станут коричневыми. Снимите с огня. Тем временем отварите брокколи, лучше всего на пару. Готовую брокколи выложите в грибы, перемешайте и подсолите. В отдельной мисочке смешайте рикотту с базиликом, подсолите. Распределите начинку из брокколи с грибами по половинкам лепешек. Сверху выложите сырную смесь, а сверху полейте томатным соусом. Запеките в течение 8-10 минут в хорошо разогретой духовке. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 10 мин. Энергетическая ценность: 320 ккал на одну порций. Питательная ценность: Жиры 7 г (из них насыщенных - 3 г). Белки 17 г. Углеводы 49 г. Холестерин 13 мг. Натрий 809 мг. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: канапе из блинчиков с лососем и икрой |
|
|
|
|
