Английская кухня
Инградиенты: 15 гр сливочного масла, 1.25 кг небольших пастернаков, очищенных и порезанных на тонкие ломтики, 568 мл двойных сливок, 50 гр тертого Пармезана, 2 зубчика чеснока, раздавленных, 4 ст л свежих хлебных крошек. Как готовить: Разогреть духовку до 190 гр . Смазать форму для запекания маслом. Разложить кусочки пастернака, приправляя. Соединить сливки, половину Пармезана, чеснок и приправы. Залить пастернак. Накрыть фольгой и запекать 1 час 10 мин. Соединить крошки с оставшимся Пармезаном. Снять фольгу, посыпать смесью из крошек. Вернуть в духовку на 5-10 мин, пока сверху не появится хрустящая корочка. На 8 порций  Еще рецепт: брюссельская капуста, жаренная с кунжутом |
|
|
|
|
