Кухня: Азиатская кухня
Рецепт: твердый кисель из ананаса
Инградиенты: 250 г очищенного ананаса, 150 г крахмала, 150 г сахара.
Как готовить: Ананас мелко нарезать. Крахмал развести небольшим количеством холодной воды. Влить в кастрюлю 500 г холодной воды, всыпать сахар и довести до кипения. Опустить кусочки ананаса, снова довести до кипения, непрерывно помешивая, влить тонкой струйкой крахмал и заварить кисель. Готовый кисель поставить в холодильник для загустения. Подавать нарезанным.
Еще рецепт: кисель из боярышника
| |
|