Напитки
Рецепт: клюквенный кисель Инградиенты: фунт (0,45 кг) клюквы, полстакана сахара, стакан картофельной муки (крахмал). Как готовить: клюкву раздавить деревянной ложкой или растолочь, разбавить водой, чтобы получилось 6 стаканов морса. Процедить, выжимая хорошенько; пять стаканов смешать с сахаром и вскипятить. Оставшийся стакан морса размешать с картофельной мукой и, продолжая помешивать, влить в кипящий морс. Придержать, мешая на огне. Слить в форму, предварительно промытую холодной водой, поставить на лед, для того чтобы кисель застыл. Позже выложить на блюдо. Подавать со сливками, молоком и мелким сахаром. В 1 стакане: 209,8 ккал, белки - 0,6 г, жиры - 0, углеводы - 51,8 г  Еще рецепт: новогодний шоколадный коктейль |
|
|
|
|
