Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: холодный кофе по-итальянски
Инградиенты: 4 чашки крепкого кофе, 80 г шоколада, сахарный песок, жидкие сливки, кубики льда.
Как готовить: В посуде, поставленной на водяную баню, растопить шоколад и тут же вылить его в кипящий кофе, дать немного покипеть вместе, остудить. Разлить по высоким стаканам, примерно чуть больше чем наполовину, остальную часть заполнить льдом. Отдельно подать сахарный песок и сливки. Черные как уголь глаза красавицы-итальянки разжигают в сердце неукротимое пламя страсти. Но ее гордый холодный взор обдает ледяной волной безразличия. В ее взгляде сошлись лед и пламя - как в настоящем кофе по-итальянски.
Еще рецепт: кофе глясе по-французски
| |
|