Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: кофе черный особый
Инградиенты: 4 ч. ложки молотого кофе, 2 яйца, 100 г сахарного песка, 2 стакана воды, немного лимонной цедры.
Как готовить: Отделить белки от желтков. Желтки соединить с 2 ст. ложками сахарного песка и взбить в пышную массу. Затем при непрерывном помешивании влить в горячий кофе. Полученный напиток разлить в подогретые чашечки. Белки необходимо также взбить в густую пену, постепенно всыпая в них оставшийся сахарный песок и продолжая взбивать до его полного растворения. После этого в каждую чашечку положить по 1 ст. ложке с верхом взбитых белков и посыпать их измельченной лимонной цедрой. Когда даже самые любимые вещи начинают казаться слишком привычными и обыденными, хочется что-нибудь изменить, что-то добавить, убрать или сделать по-другому. Чтобы открыть новые вкусовые ощущения, приготовьте кофе черный особый.
Еще рецепт: кофе "голливуд"
| |
|