Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: душистый таёжный сбитень
Инградиенты: Белый пчелиный мёд 1 кг Хмель 49 г Пряности (гвоздика, корица, кардамон и тд) по вкусу Вода 3 литра
Как готовить: Мёд растворить в 3 литрах кипятка, тщательно размешать и выдержать в течении суток. Затем при непрерывном помешивании кипятить его на слабом огне, переодически убирая пену. За 15 мин окончания кипения добавить в мёд хмель и пряности. Слить смесь в чистый бочонок, когда она остынет, добавить в неё 0,5 стакана чистых дрожжей. Бочонок закупорить и поставить на ледник на 14 дней. После двухнедельной выдержкм сбитень сцедить и разлить в бутылки. Хранить в холодильнике.
Еще рецепт: напиток "наваждение"
| |
|