Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: кумыс
Инградиенты: 6 л. разведенных хлебных дрожжей, 2 л. кобыльего молока, 200 г. сливок, 500 г. хлебных корок, 3 кг. дробленого зерна пшеницы.
Как готовить: Смешать все ингредиенты в дубовой бочке. Смесь периодически взбалтывать мутовкой. Хранить при комнатной температуре. Готовый вспенившейся кумыс перелить в бутылки.
Еще рецепт: компот из cухофруктов
| |
|