Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: замороженный шоколад
Инградиенты: 50 гр какао порошка, 140 гр сахара, 300 мл пастеризованного молока.
Как готовить: В кастрюле соединить какао, сахар и немного молока, чтобы можно было сделать пасту. Затем добавить остальное молоко, оставив только 2 ст л. Помешивать над маленьким огнем, пока сахар не растворится. Дать остыть. Перелить в подносы для кубиков льда и поставить в морозилку как минимум на 6 часов или на ночь. Затем переложить лед в блендер или кухонный комбайн с металлическими ножами, размолоть лед, добавив зарезервированные 2 ст л молока, чтобы не оставалось ледышек. Подавать в бокалах как напиток. Или переложить в розетки, накрыть и заморозить еще на 8 часов. Подавать как мороженое. На 6 порций. Калорийность: В 1 порции: 134 ккалор, 2 гр жиров. Время приготовления: 15 мин замораживание (6 часов) 5 мин.
Еще рецепт: "DZHULEP" джулеп с соком
| |
|