Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: квас густой с изюмом
Инградиенты: Сухари из хлеба ржаного - 1,2 кг, сахар - 250 г, дрожжи - 30 г, изюм - 60 г, вода -5 л.
Как готовить: Сухари залить кипятком, охладить, процедить, всыпать сахар, дрожжи и хорошо размешать. Поставить в теплое место на 12 часов для брожения. Сусло перелить в бутылки, в каждую из них добавить изюм и поставить в холодное место. Квас готов к употреблению через 2 дня.
Еще рецепт: хлебный квас с изюмом и мятой
| |
|