Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: сливовый квас
Инградиенты: Сливы - 5 кг, дрожжи - 60 г, сахар - по вкусу, вода - 4 л.
Как готовить: Посуду емкостью 10 л наполовину заполнить спелыми сливами, залить их водой до 3/4 емкости и положить дрожжи. После этого закрыть посуду на 12 дней. Затем сливы перемешать, пока не отстанут косточки. Жидкость процедить, добавить сахар и воду. Квас разлить по бутылкам и выдержать еще 2 дня.
Еще рецепт: грушевый квас
| |
|