Кулинарная книга
Напитки

    Кухня: Татарская кухня

    Рецепт: помада из ягод и взбитых яиц

    Инградиенты: 400 г земляники или малины, 200-300 г сахара, 6-8 яиц, масло.

    Как готовить: Взять землянику или малину, промыть, перебрать, размять ягоды и, переложив в марлевый мешочек, выжать руками сок. В полученный ягодный сок добавить сахар и хорошо размешать. Взять яйца, отделить белки от желтков. Во взбитые белки влить ягодный сок и тщательно перемешать. Полученную массу переложить в глубокую сковороду, смазанную маслом, обсыпать сахарной пудрой и печь в течение 10-20 мин в духовке. Во время выпечки помада должна значительно увеличиться в объеме. Когда верх зарумянится, вынуть татлы из духовки, остудить и подать на стол.

    Рецепт:           Татарская кухня: помада из конопли Еще рецепт: помада из конопли

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz