Кухня: Татарская кухня
Рецепт: густые кисели
Инградиенты:
Как готовить: У татар принято готовить густые кисели. Их переливают в формы и охлаждают. Форму предварительно ополаскивают холодной водой, и тогда охлажденный кисель легко отделяется от стенок. Густые кисели иногда используют в качестве легких вторых блюд, особенно для детей. К киселю можно подать холодное молоко, сливки; сметану, катык.
Еще рецепт: густое сусло
| |
|