Кулинарная книга
Напитки

    Кухня: Татарская кухня

    Рецепт: гороховый кисель

    Инградиенты: Просеять гороховую муку. Вскипятить молоко, посолить, непрерывно перемешивая, понемногу всыпать в молоко гороховую муку и вскипятить. Гороховый кисель при варке должен быть таким же, как фруктово-ягодный средней густоты. Готовый кисель подавать на стол в тарелках в горячем виде и приправлять топленым, сливочным или растительным маслом. Можно подать его и холодным. В этом случае в него кладут растительное масло.

    Как готовить: Гороховый кисель можно варить и на воде.

    Рецепт:           Татарская кухня: буза Еще рецепт: буза

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz