Кухня: Французская кухня
Рецепт: крюшон клубничный
Инградиенты: 500 г свежей клубники, 50 г сахара, 750 г клубничного морса, 500 мл фруктовой воды.
Как готовить: Положить в крюшонницу перебранную, промытую и освобожденную от плодоножек свежую клубнику, добавить сахар, влить клубничный морс (1/5 часть) и настоять 3 ч. Затем влить оставшийся охлажденный клубничный морс, охлажденную фруктовую воду (клубничную или яблочную), тщательно размешать. В каждый бокал положить клубнику.
Еще рецепт: земляничный гоголь-моголь
| |
|